E’ chiaramente un prodotto alla portata di tutti ma, sappiamo perchè l’ insalata confezionata può durare anche parecchi giorni? La risposta credo che la sappiamo tutti. Sicuramente è la salvezza di molte persone che vogliono mangiare una bella insalatona senza dover comprare il cesto e mettersi li’ a pulirla foglia per foglia.
Ma l’ insalata confezionata ha i pro ma anche i contro. La praticità sicuramente è la cosa che ci spinge ad acquistarla e per quanto riguarda l’igiene è altamente sicura. Quello che però non sappiamo è che la quantità di pesticidi e metalli pesanti sono molto alte nell’ insalata confezionata. Da un controllo sulle vendite è emerso che il lattughino è quello che viene consumato in maggiori quantità. Per questo sono stati presi diversi campioni per analizzarli in fatto di igiene ed aggiunta di sostanze dannose.
I risultati, come riposta l’articolo trovato su sito Grennme.it, sono questi
I 10 MARCHI DI INSALATA CONFEZIONATA CHE SONO STATI ANALIZZATI:
Coop (insalatina)
Esselunga (lattughino verde)
Elite Selex (natura chiama lattughino)
Carrefour (lattughino)
Conad (lattughino percorso qualità)
Lidl (Vallericca lattughino)
Eurospin (foglia verde lattughino)
Bonduelle (il lattughino)
DimmidiSì (lattughino)
Le terre di Ecor (NaturaSì) – insalatina biologica
RISULTATI:
Nonostante non vi siano tracce di salmonella, Escherichia Coli e listeria non sono risultate prive di sostanze dannose. Come i fitosanitari (pesticidi) di quattro tipi diversi, i ( è il caso del lattughino a marchio Eurospin e Carrefour). Mentre in quelli Bonduelle ed Ecor non c’era traccia neanche di questi. Sono emerse anche delle quantità di Cadmio, che per l’uomo è altamente cancerogeno nei marchi Selex, Conad, Lidl e DimmidiSì. In alcune di queste hanno trovato tracce di piombo, come per esempio in quelle Copp, Lidl e Dimmidisì.
ECCO IN ORDINE LE INSALATE CONFEZIONATE DALLA MIGLIORE ALLA PEGGIORE:
Bonduelle: Cadmio (mg/kg): 0,04 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Assenti
Coop: Cadmio (mg/kg): 0,04 Piombo (mg/kg): 0,02 Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,017
Ecor: Cadmio (mg/kg): 0,02 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Assenti
Esselunga: Cadmio (mg/kg): 0,05 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Eccellente Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,096 Mandipropamid 0,948
Eurospin: Cadmio (mg/kg): 0,02 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Buona Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,073 Mandipropamid 0,035 Metalaxyl 0,139 Chlorantraniliprole 0,028
Conad: Cadmio (mg/kg): 0,10 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Fludioxonil 0,899 Cyprodinil 2,112 Fosetil Al 0,200
Selex: Cadmio (mg/kg): 0,13 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,463 Pyraclostrobin 0,034
Carrefour: Cadmio (mg/kg): 0,09 Piombo (mg/kg): Assente Igiene: Buona Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,012 Cyprodinil 0,171 Mandipropamid 0,018 Metalaxyl 0,043
Lidl: Cadmio (mg/kg): 0,15 Piombo (mg/kg): 0,01 Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,133
Dimmidisì: Cadmio (mg/kg): 0,16 Piombo (mg/kg): 0,01 Igiene: Ottima Pesticidi (mg/kg): Boscalid 0,010 Abamectin 0,014 Fludioxonil 0,110
Le suddette insalate confezionate restano comunque in commercio in quanto i livelli di sostanze dannose non superano i limiti previsti dalla legge.